拍擊式無菌均質器應用領域：食品微生物分析;動物組織、生物樣品、化妝品的均質處理;肉、魚、蔬菜、水果、餅干;藥品的微生物分析等。
拍擊式無菌均質器的操作流程設置請參見如下：
1、電源線接上無菌均質器后面的插座并插入外接輸出電源插座，開啟電源開關,液晶顯示屏顯示出廠設置，無菌均質器自動處于待機狀態。
2、檢查確認無菌均質器門下沿凹槽，是否扣到均質箱底部的橫桿上，旋動開門把手，將門開至大。將裝有樣品和溶劑的均質袋放入均質箱內，均質袋下沿不低于錘擊板，均質袋口的邊緣露出門蓋，沿口不可起皺，然后轉動門開關，聽到“滴”聲后(此時液晶屏幕應顯示”關門”)，說明門已關上。此時門與上橫檔擠壓夾住均質袋，使之密封。
3、左手拿住均質袋上緣，右手打開均質器門，取出均質袋，一次工作完畢。若樣品有污染，應用工具提取均質袋。
4、拍擊式無菌均質器根據需均化樣品選擇面板上速度和定時時間，每次按鍵都會有“嘀”聲提示。按一下“設置”設定鍵，此時，液晶屏M1與拍打次數的次數閃動,表示進入設置狀態,連續按設置鍵，M1拍打次數-M1拍打分鐘-M1拍打秒鐘-M2拍打次數-M2拍打分鐘-M2拍打秒鐘-M3拍打次數-M3拍打分鐘-M3拍打秒鐘-退出。在按“設置”鍵到需要調整的參數時，按下增加或下減少鍵,參數會相應調整,長按1S以上,數字會連續增加或減少，如果在設置完成M1時，要退出時，可以直接“復位”鍵退出。設置完成后按“連續/循環”鍵，M1-M2-M3-循環-M1切換。調到需要的參數后，按開/停鍵，液晶顯示工作，機器按顯示的拍打次數與時間運行，并運時間會以秒累加。到達設定的時間時，“嘀”一聲，液晶顯示暫停，機器停止工作。再按開/停鍵，可以再次運行。如果在循環模式下，運行完M1的時間后“嘀”聲后液晶自動顯示M2的參數，并運行M2的參數，再運行完M3的參數后，“嘀---”長音，顯示暫停，無菌均質器停止工作。在運行過程有開門動作，液晶顯示開門，并進入暫停狀態。關門后需重新按“開/停”鍵，開始工作。再暫停狀態下，長按復位鍵1S以上，“嘀――-”長音，運行時間會被“歸0”。
5、出于安全考慮，在拍擊室門打開時所有操作程序均被鎖定并自動停止工作。運轉中途開啟無菌均質器門，無菌均質器自動停止工作且液晶屏幕顯示當前狀態,以防止夾傷手指。
6、設備在工作期間，如果需要中途暫停或終止操作，可按一下”開/停”鍵(此時液晶屏幕應顯示當前狀態),錘擊板會隨即停止工作。